レシピ

お家クリスマスレシピ

みなさんこんにちは！松岡ゆり子です。今日は、お家でクリスマスを過ごす方に是非使って欲しい、クリスマスメニューを2品ご紹介します！クリスマスのクラムチャウダーポットパイクラムチャウダーを冷凍パイシートで覆い、クリスマスの模様をつけた可愛いポットパイです。【材料】2人分・じゃがいも小1個・人参 40g ・玉ねぎ 1/4個・セロリ 40g ・ウィンナー 2本（ベーコン1枚でも）・冷凍アサリむき身 40g ・オリーブオイル大さじ1/2 ・白ワイン大さじ2 ・水 200ml ・コンソメ小さじ1/2 ・セロリの葉適量・ローリエ適量・牛乳 100ml ・塩小さじ1/...

松岡ゆり子 @ LIFE STYLE magazine

FOOD 編集部のおすすめ記事クリスマスホームパーティーレシピクリスマスレシピゆりごはん

これからの季節はニットとスープであったか！簡単スープレシピ3選

朝晩が冷えるこの季節。すでに洋服もニットが必要な気温になってきましたよね。冬本場に突入するこれからの季節は、ニットとスープであったまりましょう! 今回はLSM公式アンバサダー・フードスタイリストの千穂飯(ちほめし)＠chiho_yoshinoさん考案の簡単スープレシピ３つをご紹介します。レシピ１：お弁当におすすめ！スープジャーで豆乳マカロニスープまず一品目は、スープジャーを駆使したレシピです。なんとマカロニは茹でる手間なし！具材を準備したらあとはスープジャーに入れるだけでおしまい。朝作ればランチタイムには食べ頃になるのでお弁当にぴったりです♪ 【調理時間:10分】(保温時間を...

ライター・真来こはる @ LIFE STYLE magazine

FOOD 編集部のおすすめ記事レシピスープレシピ千穂飯ニット

ハロウィンレシピ

みなさんこんにちは！フードコーディネーターの松岡ゆり子です。もうすぐハロウィンですね！みなさんは仮装しますか？ちょっとだけハロウィン気分で、愛犬にパンダの仮装をさせてみました笑私も仮装したいけどできないので笑ハロウィンごはんを作ることにしました！蜘蛛の巣パンプキンポタージュ【材料】2人分・カボチャ 200g ・玉ねぎ 1/2個・塩ひとつまみ・バター 10g ・コンソメ小さじ2 ・水 200ml ・豆乳 200ml ・生クリーム適量【作り方】 ①カボチャは一口大に切って皮をむき、薄切りにする。玉ねぎは繊維に逆らった薄切りにする。 ②鍋にバターを溶かし、玉ねぎが...

松岡ゆり子 @ LIFE STYLE magazine

FOOD ハロウィンレシピハロウィンレシピ編集部のおすすめ記事

秋の味覚、栗を楽しもう！

こんにちは。最近犬を飼って溺愛中の松岡ゆり子です！最近やっと涼しくなってきて、スーパーでも栗を見かけるようになってきました！そこで、栗のむき方、栗ごはんの作り方をご紹介します。栗のむき方栗を1時間ほど水に浸けます。水を切り、ペーパーで拭いて一晩冷凍します。熱湯をかけて、5分ほど置きます。栗のお尻の部分を包丁で切り、手でむきます。冷凍して熱湯に浸けることで、これがするっとむけますよ！むけたらお湯に戻してください。渋皮も一緒に向けることもあるのですが、むけなかったら包丁でむきます。むけたら水に浸しておきましょう。 TikTokに動画も載せています。栗ごはんむけ...

松岡ゆり子 @ LIFE STYLE magazine

FOOD 秋秋の味覚秋の食材旬の食材栗栗ご飯秋のレシピ食欲の秋レシピ

ビールに合う！簡単おつまみ3選

皆さんこんにちは！フードコーディネーターの松岡ゆり子です！最近暑い日が続きますが、お元気ですか？私は、暑さから逃げずに、南国へ旅行へ行ってきました笑旅行の様子はInstagramに載せていますので覗きに来てください。そんな事より！暑いと冷たいビールが美味しいですよね？と言うことで、ビールに合う簡単おつまみ3選をご紹介したいと思います！トマトの春巻きトマトと豚肉の相性ぴったり！大葉でさっぱり！材料はシンプルなのに、驚く美味しさです。【材料】4本分・トマト 1/2個・豚バラ薄切り肉 4枚・大葉 2枚・春巻きの皮 4枚・塩適量・胡椒適量・薄力粉小さじ2 ...

松岡ゆり子 @ LIFE STYLE magazine

FOOD レシピおつまみレシピお酒に合うトマトの春巻き油揚げの明太子ピザ塩辛バターポテトビール

簡単！夏に大活躍そうめんアレンジレシピ

連日真夏日の暑さ。作る気も食欲もわかないという方も多いのではないでしょうか。そんなあなたにパパッと作れてツルツルッといただける、夏に大活躍のそうめんアレンジレシピをご紹介します！今回はLSM公式アンバサダー・フードスタイリストの千穂飯(ちほめし)さん考案レシピです。レシピ①【トマトとツナのイタリアンそうめん】まず一品目は、そうめん×イタリアン⁉ 粉チーズでコクを感じつつオリーブオイルと黒こしょうでそうめんがすっかりイタリアンに！ツナも入っているためあっさりながらも食べ応えのある一品です。材料：2人分・そうめん 150〜200g ・ツナ缶オイル漬け 1缶70g ・トマト 1個...

ライター・真来こはる @ LIFE STYLE magazine

FOOD レシピ料理そうめんそうめんレシピアレンジレシピそうめんアレンジ

【母の日レシピ】韓流好きな母に韓国料理をプレゼント

こんにちは！松岡ゆり子です。もうすぐ母の日ですが、皆さんはプレゼントなどは用意しましたか？まだの方もまだ間に合います！料理を作ってあげるのはいかがでしょうか？先日、母と一緒に行った韓国料理屋さんで、チヂミがとっても美味しかったので、チヂミを作ってあげることにしました。海鮮ネギチヂミ【材料】・シーフードミックス 100g ・人参 50g ・青ネギ 30g ・カニカマ 2本 A薄力粉 60g A卵 2個 A鶏がらスープの素小さじ2 A水 80ml B醤油大さじ1 Bお酢大さじ1/2 B砂糖小さじ1/2 Bごま油小さじ1 B白炒りごま小さじ1 ・サラダ油大さじ3 【...

松岡ゆり子 @ LIFE STYLE magazine

FOOD 母の日韓国料理チヂミ K-POP 韓流母の日プレゼントレシピ

旬の春野菜を美味しく食べよう！

こんにちは。松岡ゆり子です！春野菜が美味しい季節がやってきました！皆さんは、好きな春野菜はありますか？八百屋さんで売っていた、美味しそうな春野菜を買ってきたので、それぞれのおすすめの調理法、レシピをご紹介します。筍まずは筍です！生の筍が売られているのはこの時期ならではですよね。まずは下処理から。筍の穂先の部分を斜めに切り、縦に切り込みを入れます。米ぬかと赤唐辛子を入れた水に入れ、沸騰するまで強火で加熱し、沸騰したら弱火で40分ほど加熱し、火を止めてそのまま冷まします。できれば一晩、8時間くらい冷ませると良いです。では、筍ごはんのレシピです↓ 筍ごはん【材料】4〜6人...

松岡ゆり子 @ LIFE STYLE magazine

編集部のおすすめ記事 FOOD 春野菜レシピ定食

手作りお弁当でピクニック

こんにちは、松岡ゆり子です。最近温かくなって、気持ち良い天気になってきましたね！そろそろ桜も綺麗に咲き始めそうです。そんな日は、手作りのお弁当を持ってピクニックなんていかがでしょうか？今回は、私のおすすめのお弁当のレシピをご紹介します！みんな大好きスパムおにぎりただスパムとごはんと合わせるだけではなく、卵、チーズ、枝豆を加え、美味しくて食感も楽しめるスパムおにぎりのレシピをご紹介します。【材料】4個分・ごはん 80g×4 ・スパム 4cm分 A卵 3個 A枝豆むき身 50g Aシュレッドチーズ 30g A塩少々 A胡椒少々・油大さじ1/2 【作り方】 ①枝豆チーズ...

松岡ゆり子 @ LIFE STYLE magazine

FOOD ピクニックスパムおにぎりレシピ

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おひなさまの手まり寿司～簡単レシピ～

3月3日はひなまつり！ひなまつりを華やかにしてくれるおひなさまの手まり寿司レシピをご紹介♥ 簡単で可愛い！料理レシピのアイディアが大人気の食育アドバイザーのmayukoさん@yoshimayu_にご紹介していただきました！材料 ♦合計10個分・寿司飯約450g(米約1.5合分) ・海苔・キュウリ/ハム/カニかま/薄焼き卵など・マグロやサーモンなどお好きなお刺身作り方 ❶寿司飯を用意し、10個の丸いおにぎりを作る今回は1個約40gで、少し小さめに作りました。バランスをとるために、男雛と女雛だけ若干大きくしてみました。 ❷女雛を作るハムを写真のように切り… 左側の2枚に、...

LSM編集部 @ LIFE STYLE magazine

FOOD ひなまつりレシピ手まり寿司

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甘うまとろーり♡スモアブラウニータルト～アレンジレシピ～

甘いもの好きにはたまらない！絶品スモアブラウニータルトのレシピをご紹介！前回に引き続き、お菓子レシピのアイディアが大人気のインスタグラマーKAEDEさん@__yama46にご紹介していただきました！チョコチップパウンドケーキレシピも紹介しているのでチェックしてみてください♡ 記事はこちら➡チョコチップパウンドケーキレシピ材料・市販のタルト型 15cm ・チョコレート 100g ・無塩バター 50g ・全卵 1個・砂糖(きび砂糖) 40g ・薄力粉 30g ・ベーキングパウダー 2g ・マシュマロ作り方 ①チョコレートを細かく刻み、耐熱容器に入れて無塩バターと湯煎で溶かしておく...

LSM編集部 @ LIFE STYLE magazine

FOOD レシピスイーツスモアブラウニータルトマシュマロ

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チョコチップパウンドケーキ～バレンタインレシピ～

チョコ尽くしのパウンドケーキレシピをご紹介！ 1週間後に迫ったバレンタイン！身近な人に感謝を伝えたり、自分のご褒美にチョコレートやデザートを楽しむのもいいですよね♡ 今回は、お菓子レシピのアイディアが大人気のインスタグラマーKAEDEさん@__yama46にご紹介していただきました！材料 ♦5cmサイズのカップ6個分・チョコレート 100g ・生クリーム 120g ・無塩バター 100g ・砂糖 80～100g ・卵 2個・バニラエッセンス・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 2g ココアパウダー 20g ・チョコチップやチャンクチョコ準備・卵、バターは使う1時間前から冷...

LSM編集部 @ LIFE STYLE magazine

FOOD バレンタインレシピスイーツチョコチップパウンドケーキ

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