どうもこんにちは。 突然ですがキャンプって不思議な力があると思いませんか?普段料理をしない人がキャンプだと手順の多い料理をしてみたり、コーヒーを豆から挽いてみたり。自然には「人を凝り性にさせる何か」があるのでしょうか。
凝り性だとキャンプであれもこれもやりたくなり、その結果荷物が多くなりがちですが、私の場合はバックパックひとつで完結。今日はミニマムな荷物でも楽しめる少し凝った事……ということで、キャンプでチャイを淹れてみようと思います。
![画像: 至極の一杯、淹れてやるんだから!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/7fee14114c593424da21f9b15f0b065fdd3866d6.jpg)
至極の一杯、淹れてやるんだから!
あっ、チャイっていうのはスパイスを使ったミルク紅茶です。家で作るとしても結構面倒なんですが、体も温まるし美味しいんですよね。
チャイ作りは、身ひとつで?!
バックパックひとつでキャンプをしていると言いながら、実は今日はちょっとズルをしています。
![画像1: チャイ作りは、身ひとつで?!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/b7036ed70e72e20e4fe0999a29254537f84476e3.jpg)
ポケットがたくさんついたアウトドアベストをフル活用。細々としたものが入るのでキャンプにはとても便利です。
今回使う材料も余裕で入りました!
![画像2: チャイ作りは、身ひとつで?!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/bb84485b2c57cb52c0b347bf70fa9707be997d17.jpg)
まずは左ポケットの紅茶です。
チャイを淹れるなら牛乳と相性の良いアッサムティーがおすすめ。さらにCTCという茶葉が丸い形状のものなら、濃厚でコクがある紅茶を短時間で抽出できます。
「チャイにはアッサムのCTC」と呪文のように覚えておくと、チャイを作るときに幸せになれるかもしれません。
![画像3: チャイ作りは、身ひとつで?!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/edfa8aabcb541677a5b4aa4a41dcf0f2bed53ee3.jpg)
そして右ポケットにはチャイに欠かせない牛乳。1人分なら小さいパックで十分でしょう。
![画像4: チャイ作りは、身ひとつで?!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/c75e549534104faa77d11f231534f986a3d86fae.jpg)
またまた左ポケット。キャンプの時に便利なチューブタイプの生姜を忍ばせております。
そして胸ポケットには、チャイの要となるスパイスです。今回はシナモン・クローブ・カルダモン・八角を持ってきました。
![画像5: チャイ作りは、身ひとつで?!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/8c5289db4df363d3851f001ed1e592eb526d0c4f.gif)
(すげー入るやん、アウトドアベスト)
![画像6: チャイ作りは、身ひとつで?!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/e8d9a45e6f255a43de89e9abc423beeaeb6e5f98.jpg)
実はこのアウトドアベスト、背中にも大きなポケットがあるんです。ここには水とお砂糖、茶漉し、小鍋、バーナーもしれっと隠し持っていました!
![画像7: チャイ作りは、身ひとつで?!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/4c73867bcb74b4e38fc07a77dd36feb77f554870_xlarge.jpg)
そんなわけで本日のチャイ作りに必要な道具と材料、全員集合の図。
アウトドアベストの中にこんなに入るんなんて…!身ひとつでチャイが作れてしまうというわけですね。便利すぎる!
チャイを淹れてみよう
「スパイスからチャイを淹れる」というと、一見むずかしそうで、なんだかすごく料理ができる人みたいに聞こえたりしますが…実はざっくりと3ステップでできます。
![画像1: チャイを淹れてみよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/ece0fc3680e5cb124c6fef8333495ea8487f576a.jpg)
![画像2: チャイを淹れてみよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/ebd2162240869088b4fd9a156ab42756f9ed7397.jpg)
まずはスパイスと生姜を小鍋にかけてお湯で煮出します。
スパイスはごろっとそのまま。八角は手でちぎり、カルダモンは潰しています。なんのスパイスをどのくらい入れるかはお好みなので、何度か作ってみてお気に入りの配分を見つけるのも楽しいと思います。
香りが立ってきたら紅茶の茶葉を投入します。
しばらく煮詰めると例の「アッサムのCTC」の威力を感じられる、濃ゆい紅茶が出来上がります。え?濃くない?ってくらい、ここでしっかりと煮出すのがおすすめです。
![画像3: チャイを淹れてみよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/eb7d85823be7ade30c0c9e02a8c5b43e76d6f6a4.jpg)
すでにいい香りがして美味しそうなので味見してみます。
![画像4: チャイを淹れてみよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/03195d8bab3f00c5cea6b0921289c53c70ee8f89.jpg)
………
![画像: にっ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/e719780240731573a5bfab7353dd56b31f9a0675.jpg)
にっ
![画像: がっ!!!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/062976ebe160e239bfeea129a10339e00f22fe48.jpg)
がっ!!!
「……濃い!OK!」
![画像5: チャイを淹れてみよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/7dfa97415b3b80310ccbed9d751e3da2848be0a3.jpg)
![画像6: チャイを淹れてみよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/134a0d0b42d4bd818adb167e4167a3007a5cb09e.jpg)
牛乳と砂糖を入れて、煮出します。
![画像7: チャイを淹れてみよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/ff54603f888d06c5ef3906d65683126399edaabe.jpg)
火加減にはくれぐれも注意しましょう。火が強いと…
![画像: ああああああああ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/8184ab3d4f1012fa50cf374b8671148832736181.gif)
ああああああああ
![画像8: チャイを淹れてみよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/bfc5c694d8ecc4ec9d35b62325366bfa73221215.jpg)
牛乳が煮立ってこうなります。(放送事故だよこりゃ)
![画像9: チャイを淹れてみよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/a85468c86b6cf1bd0098e068a73e9c2ef922205f.jpg)
![画像10: チャイを淹れてみよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/b253dda6eb231398de49ac7b9c0557b3e0b3da3b.jpg)
2〜3分煮ていい色になったら、茶漉しを使ってカップへ移します。役目を果たした茶葉とスパイスたち…何かに再利用できたらいいんですけどね。いつもそんなことを思いながら、ジップロックに入れて持って帰って捨てています。
![画像11: チャイを淹れてみよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/e2c24513d5dc8e03e51a6fced4854f0bd56af2bd.jpg)
そんなわけでチャイの完成です!意外とかんたんでしょ?
もっとかんたんにチャイを
ここまで読んでみて「いやいや、そんな細かいことをチマチマとやってらんないよ!」「そんなことより1秒でも早くチャイを飲みたいんじゃ!」と思った方に朗報です。
使うのはこちら……
![画像: (まだアウトドアベストに入ってました)](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/0fa612f35dc8688954cb4a795b37423790421589.jpg)
(まだアウトドアベストに入ってました)
「motteco 甘いスパイス」
女子キャンパーの森風美ちゃんプロデュースのミックススパイスです。こういう瓶のスパイスって、ワイルドにお肉にかけるものが多いイメージですがこちらはスイーツ向けの甘い味付け。意外といろろなシーンで使えます。
![画像1: もっとかんたんにチャイを](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/9cca6bc233e93c971ceb39572915de95898a76ed.jpg)
市販のミルクティーを温めまして、
![画像2: もっとかんたんにチャイを](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/05657f1a341fbe0a7b5ce06c75f8c2b0a0c916a2.jpg)
motteco 甘いスパイスをかけます!混ぜます!
それだけです。
![画像3: もっとかんたんにチャイを](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/c369b53b67ce73c62bb44508900cb262218d1f5f.jpg)
はい、かんたん!しかも普通に美味しい。いつものミルクティーがワンランクアップしたような感じですね!いいティータイムになりそうです。
![画像4: もっとかんたんにチャイを](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/2b2368b32a38117930566bcccebd022d82802293.jpg)
![画像: GO☆MI☆YA☆MA](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/2a81ac6a07c39229324248e36bcb0a19134b45ce.jpg)
GO☆MI☆YA☆MA
チャイがあまりに美味しいのでついついお菓子が進みすぎてしまいました。テーブルがゴミだらけ……ひどいなこれ。
……でも大丈夫!そんな時の為にこれを着てきたってもんです。
![画像5: もっとかんたんにチャイを](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/d6aeabad641afd36a7bcf1b9d59f0fb6eb293bec.jpg)
コレをこうして
![画像6: もっとかんたんにチャイを](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/2c569a227628c7eb1655acc839e441e5c0427042.jpg)
こうして
![画像7: もっとかんたんにチャイを](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/be7f2a1294c338fbdb828fbaeb203d9c8a89b33e.jpg)
こうだっ!!!!
![画像: (完)](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/24/fe66ffee2aa08e24774b91f2362dbad6f46f949f.gif)
(完)
べ、便利〜〜〜〜〜〜!
※アウトドアベストは四次元ポケットではありません。
※入れ過ぎには注意しましょう。
Writer とも
Photo by moke
♦着用アイテム
![画像3: 【キャンプでできる】ミニマムな道具でチャイを淹れよう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/01/23/b869fe8ce95615f0a43d5e658f66a578fe6da349_xlarge.jpg)
♦公式Ambassador
とも(野沢ともみ)
最近買ったキャンプギアは「どでかパエリアパン」。なんでパエリアってあんな一瞬で食べてしまうんだろ。