こんにちは!松岡ゆり子です。
もうすぐ母の日ですが、皆さんはプレゼントなどは用意しましたか?
まだの方もまだ間に合います!
料理を作ってあげるのはいかがでしょうか?
![画像: 【母の日レシピ】韓流好きな母に韓国料理をプレゼント](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/10/2be4b30bbad28182bfa4430e7797f2a11c507790_xlarge.jpg)
先日、母と一緒に行った韓国料理屋さんで、チヂミがとっても美味しかったので、チヂミを作ってあげることにしました。
海鮮ネギチヂミ
![画像1: 海鮮ネギチヂミ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/10/03dffe9ba3afd362f6cde7b3fd17573491b50201_xlarge.jpg)
【材料】
・シーフードミックス 100g
・人参 50g
・青ネギ 30g
・カニカマ 2本
A薄力粉 60g
A卵 2個
A鶏がらスープの素 小さじ2
A水 80ml
B醤油 大さじ1
Bお酢 大さじ1/2
B砂糖 小さじ1/2
Bごま油 小さじ1
B白炒りごま 小さじ1
・サラダ油 大さじ3
【作り方】
①人参は千切り、青ネギは半分の長さに切り、カニカマは手でさく。
![画像2: 海鮮ネギチヂミ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/10/b6727a1ee8538cbeff6e951321ce21543938429b_xlarge.jpg)
②Aを混ぜ合わせる。
![画像3: 海鮮ネギチヂミ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/10/040967c93b11a7656f9106af1ace7e4fb7b7d584_xlarge.jpg)
③フライパンに油大さじ2をひき、ねぎを並べ、②の液を半分入れ、中火で加熱する。
![画像4: 海鮮ネギチヂミ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/10/614972a6e961d61012bfc6b9b7cc74f23acdd259_xlarge.jpg)
④シーフードミックス、人参、カニカマの順にちらし、上から残りの液をかける。
![画像5: 海鮮ネギチヂミ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/10/65bb6f8d1a2f992cfcd146b94438ce309ae6eaed_xlarge.jpg)
⑤焼き色がついたら裏返し、油大さじ1をまわりから加え、焼き色がつくまで焼く。
⑥食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
⑦Bを合わせ、タレを作る。
卵多め、具沢山のチヂミです!
油を多めにするとカリッとして美味しくなります。
好きな韓国ドラマランキング
余談ですが、母が韓流好きと言いましたが、もちろん私もk-popや韓国ドラマが大好きです!
いつもレシピばかりなので、たまには別の話題で、私の好きな韓国ドラマベスト10を載せておきます(笑)
1位 スノードロップ(Disney+)
2位 その年、私たちは(Netflix)
3位 愛の不時着(Netflix)
4位 ユミの細胞たち(Amazon prime)
5位 海街チャチャチャ(Netflix)
6位 わかっていても(Netflix)
7位 知ってるワイフ(Netflix)
8位 キム秘書はいったいなぜ?(Netflix)
9位 彼女はキレイだった(Netflix)
10位 ごはん行こうよ
共感してくれる方いるかなー?
他におすすめの韓国ドラマがあったら是非教えて欲しいです!
それではまた次の記事で!
![画像1: 好きな韓国ドラマランキング](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/10/6c81b33b5dca1158b63554b0a8052b66bd748ed5_xlarge.jpg)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
♦着用アイテム
![画像: 衿付き半袖カーディガン right-on.co.jp](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/11/5293081a4c0b8bbd572135be4d1057c5e585d8d7_xlarge.jpg)
衿付き半袖カーディガン
right-on.co.jp♦LSM公式Ambassador
![画像2: 好きな韓国ドラマランキング](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/05/11/7e3e78420fe7e4b4cd887eb5a8e1f440b7279398.jpg)
松岡ゆり子 フードコーディネーター
InstagramやTikTokで簡単でヘルシーなレシピを発信中。#ゆりごはん
Instagram:@yuriko49
TikTok:@matsuokayuriko49