どうもこんにちは、三度の飯よりキャンプが好き!同じくらいお寿司も大好きな とも です。
キャンプというと一見大がりな感じがしますが、私の場合はリュック(バックパック)ひとつで完結。いつもとってもミニマムなスタイルでキャンプに行っています。
2月某日。大好きなお寿司を屋外で味わうべく、バックパックひとつで繰り出しました。
お寿司キャンプ!開幕!
キャンプ地に到着です!!
![画像1: お寿司キャンプ!開幕!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/1d5f5cf0a21cdc3d01dd9ad0845066feb4b244c3_xlarge.jpg)
いえ〜〜〜〜〜〜い
![画像2: お寿司キャンプ!開幕!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/5c9b1a6630b6e3e4cecdf736b0e251979ccd72cb_xlarge.jpg)
やった〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
![画像3: お寿司キャンプ!開幕!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/71dcdfeb6fea54f11fbf2df8b09b776acfaa2850.gif)
なぜこんなにテンションが高いかというと…今日は
![画像4: お寿司キャンプ!開幕!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/be454ab72150e1fc309de25d7f8fa0408f5cb5a6_xlarge.jpg)
「お 寿 司 だ か ら ですよ」
![画像5: お寿司キャンプ!開幕!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/6438790cc5aefbf7716b59720e26cce34f060029_xlarge.jpg)
ちなみに全荷物はこれだけです。
この中に寝床(テント)も食材も入っています。
![画像6: お寿司キャンプ!開幕!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/76526dd1f8efae4cec438ec822e4276d42a413b1_xlarge.jpg)
(このあとお寿司が待っていると思うと、設営中もつい笑みがこぼれてしまいますね)
アウトドア寿司職人、参上!(準備編)
![画像1: アウトドア寿司職人、参上!(準備編)](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/79f9427ec07e1af27d5fc93d1fae8031507ed624_xlarge.jpg)
サクッと設営を済ませ、お待ちかねのメイン食材の登場です。
![画像2: アウトドア寿司職人、参上!(準備編)](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/9aa45b7df2f5dd248e4be45bf625bf77c08eef3e_xlarge.jpg)
はいこちら!スーパーのお刺身パック!!(広告の品)
このまま食べてしまいたいくらいですが、ここはグッと我慢。お刺身定食もいいですが今日はお寿司なのです。
![画像3: アウトドア寿司職人、参上!(準備編)](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/fd8e98e192d8a1f522dc6b74ba2906e5da41a283_xlarge.jpg)
ちなみにシャリは、クッカーで炊いて
![画像4: アウトドア寿司職人、参上!(準備編)](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/c49eeca84f4ffb40ca34db4358a6d997080a3af5_xlarge.jpg)
「すしのこ」を入れて、パタパタ仰いで冷ましておきました。これで準備はバッチリです。
お手製の"お寿司必須アイテム"
お寿司がとても楽しみだったので、今日はこんなものも用意しました。
![画像1: お手製の"お寿司必須アイテム"](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/5a134f6bc6fac06508ccad74fa9d664f887c7338_xlarge.jpg)
ウルトラライト 寿司下駄〜!
お寿司といえば寿司下駄は欠かせません。
![画像2: お手製の"お寿司必須アイテム"](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/680014131210fe8ca3dec4f46ff67c8cc606fd04_xlarge.jpg)
なんとこちらお手製です。お寿司が楽しみすぎて眠れず、前日に夜な夜な製作しました。
薄いので重さはたったの120gほど。バックパックにぶら下げられるくらいの軽さなのです。
![画像3: お手製の"お寿司必須アイテム"](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/f9f02c9d4038e33d939790cd699d639a1e176b4c.gif)
ベースの板は100円ショップで買った組み立て式のティッシュケース。同じく100円ショップで購入した工作用の木材にテープ型マグネットを貼って、寿司下駄の「脚」にしています。
なかなかいい出来でしょう?まさか誰もティッシュケースがベースだとは思うまい……
映えるお寿司を作ろう
![画像1: 映えるお寿司を作ろう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/fdfb36457c196553cdd2649bcb6879248ac80d96_xlarge.jpg)
そんなわけで、寿司下駄を置いてアウトドアお寿司屋さん開店です。
ヘイ!らっしゃい!
美味しくてさらに写真映えするお寿司が最高だと思うので、今日は手まり寿司にします。
![画像2: 映えるお寿司を作ろう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/f7782953f9b2ea19939101e5a94c70c46280b632_xlarge.jpg)
まずはひたすら、まとめてシャリを握ってしまいましょう。
![画像3: 映えるお寿司を作ろう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/23815522362ccd5ec122bfca58af052937a2a610_xlarge.jpg)
……おにぎり??
運動会の日にお弁当を作るお母さんの気持ちが少しわかった気がします。
![画像4: 映えるお寿司を作ろう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/8ea60c5c07d7d0ea51cd082dc6ea215528ec7896_xlarge.jpg)
実はあえて多めにシャリを用意したので、思い切ってこんなサイズでも握ってみました。夢のBIGお寿司!!こぶし大のお寿司に思い切りかぶりつくなんて、夢がありすぎる…!これもあとでネタを乗せましょう。いや〜楽しみですね。
![画像5: 映えるお寿司を作ろう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/ec357053a0daa64e22f1bb10cfa06a6f0c33a94a_xlarge.jpg)
ネタは2枚くらいに切るといい感じ!こんなふうに丸めたシャリに沿ってそっと乗せるときれいです。
![画像6: 映えるお寿司を作ろう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/c83aa2747ba288da1d235f6230d2ff9e4643db59_xlarge.jpg)
きゅうりはスライスして塩をひとつまみかけたものをジップロックに入れてきました。こうすることでキャンプ地に着く頃にはちょうどしんなりとして巻きやすくなります。
![画像7: 映えるお寿司を作ろう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/f7ec7d54c78b80c82a997bbea84a4a3592d15321_xlarge.jpg)
彩りも考えながら各ネタを配置し、最後にブロッコリースプラウト・わさび・ねぎ・イクラでていねいに装飾をしたら………
![画像8: 映えるお寿司を作ろう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/24/004018e697db8c00d5f7b4b9eb97da7b5e31e6cb_xlarge.jpg)
うおおお!めちゃくちゃ美味しそうーーー!
![画像9: 映えるお寿司を作ろう](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/ed10977f2a84787e47e9175922001bf4abe18235_xlarge.jpg)
屋外でこれが食べられるなんて最高!がんばって作った「ウルトラライト寿司下駄」もいい仕事をしています。
ちなみにカニは偽物です。写真で見ると本物そっくりですね。
夢の巨大お寿司!!!
ところで、先ほどシャリを握っていた
![画像1: 夢の巨大お寿司!!!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/24/3d6a6c00e5c96e5349ca22bf25a131a7df58e347_xlarge.jpg)
握りこぶし大の「夢のBIGお寿司」はどうなったかというと……?
私の思い描いた理想の完成イメージとともにご覧ください!
![画像2: 夢の巨大お寿司!!!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/cb78691411ab119d1ba2ff254f8c24f690d8ac22_xlarge.jpg)
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![画像3: 夢の巨大お寿司!!!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/e37c3e2fe8f48985d8c9e782d19329037f98be70_xlarge.jpg)
あれっ…………?
![画像4: 夢の巨大お寿司!!!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/300d0a25e7b711e12ee4dd5abd9c67e4d52cb793_xlarge.jpg)
なんかちょっと違くない?
![画像: お刺身の乗った酢飯おにぎりが完成](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/02/22/4edba5064d556a0bfa3ecde9660a0f24c63168da_xlarge.jpg)
お刺身の乗った酢飯おにぎりが完成
途中でお刺身だけをつまみ食いするんじゃなかった……
ネタの配分は計画的に!
Writer とも
Photo by moke
♦着用アイテム
![画像4: 【夢いっぱい】ミニマムお寿司キャンプ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783654/rc/2023/01/23/b869fe8ce95615f0a43d5e658f66a578fe6da349_xlarge.jpg)