【大人ランチ】蔵前でカラダととのうランチタイム

こんにちは！　OLライターの真来です。
毎日のランチタイム、「ちょっとカラダにいいもの食べたいな」という気分になる時、ありませんか？そんな時におすすめの、食べてココロもカラダもととのう大人ランチをご紹介します！

昔懐かしい落ち着きのある空間

蔵前の駅から隅田川方面に向かうと、裏通りにあるカジュアルな和食屋「結わえる」さん。穏やかな印象の街並みに癒されながら、おしゃれなカフェや雑貨屋さんに目を奪われながらもお店に到着。

平日の11時35分、ほぼランチタイムオープン時間に到着したものの、お店の前にはすでに５～６組ほど並んでいました！店内が一気に混みあわないよう、店員さんの呼び込みを待ち数名ずつ入店します。

カウンター席や２～４名用のテーブル席に加え奥には個室もあり、味わいのある木質家具を中心とした空間。早速カウンター席をとって、注文カウンターへ！

名物の「寝かせ玄米」

ランチの定食は全部で３種類。
・箱膳定食(主菜なし、汁物大　1,100円)
・ハレ箱膳定食(主菜付き　1,400円)
・結わえる御膳(主菜、刺身、デザート付き　1,700円)

今回は主菜付きの「ハレ箱膳定食」をチョイスしました。
メニューは寝かせ玄米、おばんざいのプレート、鶏の七味焼き（本日の主菜）と沢煮汁（本日の汁もの）。カウンターに並び、セルフサービスでおぼんに乗せるスタイルなので優柔不断な方、少し注意です！笑

まずは汁ものから。
沢煮汁は、すまし汁であっさり味ながらも豚の背油でコクがあり、具には根菜や生姜が入っていてうま味と野菜たっぷりの汁もの。空腹に沢煮汁がほっこりとしみます…。

おばんざいも、しいたけやズッキーニの素焼きをお味噌で。素材をそのままシンプルにいただくのが、カラダにイイコトな「大人ランチ」のポイントです♡

そして主役の寝かせ玄米はというと－。
モチモチ食感、嚙むたびに甘みが増してお箸が止まりません。お好みで自由にかけられるごま塩とのバランスも絶妙…！玄米は、栄養素が豊富で老化防止や腸内環境を整える効果が期待できるのがカラダにうれしいポイント。この看板メニュー「寝かせ玄米」は、独自の製法で作られているそうです。サイズも３つから選べます。

帰りは物販コーナーへ　ディナータイムは酒場に

入店時に気になっていた、入口付近の物販コーナーへも立ち寄りました。人気商品の「寝かせ玄米」をはじめ調味料やお米、全国の美味しいものがたくさん揃っています。

ランチタイムが終わりディナータイムに入ると店内は酒場となり、また違った雰囲気になります。気になる人はぜひ、ディナータイムにも足を運んでみてください！

美味しいごはんを食べると、きちんとした食生活を送りたくなりますね。たまには「カラダにイイコト週間」などと題して、ココロもカラダもととのうランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？

■店舗情報
・YUWAERU(結わえる)本店
住所：東京都台東区蔵前2-14-14
営業時間：
月～土
〈ランチ〉11:30～14:30（L.O 14:00）
〈ディナー〉17:30～22:00 (L.O 21:00)
日・祝
〈ランチ〉11:30～15:00（L.O 14:30）
〈ディナー〉17:30～21:00
定休日：第一･第二日曜日、お盆、年末年始　※詳しくはInstagramにて！
公式HP：YUWAERU（結わえる）本店 | 結わえる